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LA MARQUE

Fondée en 2004 par Thierry et Jimmy LAUZEA, la chocolaterie LAUZEA Chocolatier a obtenu une quatrième tablette au dernier Salon du chocolat. La chocolaterie produit une gamme de 35 chocolats et 17 pâtes de fruit. Ils s’appliquent à donner une saveur unique à leurs chocolats, dans le respect de l’art des Maîtres chocolatiers. 

Les ganaches sont un mélange de fruits tropicaux : goyave, corossol, noix de coco, etc. Mais aussi un mélange d’épices du jardin tels que le basilic, le piment ou encore la menthe. Les pâtes de fruit sont de merveilleux concentrés de fruits, alcoolisés et non alcoolisés.

Les Frères LAUZEA

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Thierry LAUZEA 

Jimmy LAUZEA 

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